A vásárlók legközelebb 2013. január 19-én, szombaton délelőtt 8 és 14 óra között szerezhetik be a hagyományos székely termékeket a csíkszeredai megyeháza oszlopsorai között. Hargita Megye Tanácsa 2012 februárjától a megyei agrárkamarát bízta meg a havi vásárok szervezésével. A megyei tanács ily módon szeretné segíteni a helyi termelőket az értékesítésben, ugyanakkor a vásárlók számára is megteremti a lehetőséget, hogy rendszeresen vásárolhassanak egészséges helyi termékeket. Ez utóbbira van is kereslet, sok helyi terméket kedvelő jelezte igényét a vásárok gyakoribb megszervezésére, ugyanis egy helyen ritkán van lehetőségük beszerezni helyi hagyományos termékeket.

A januári havi vásár is bő felhozatalt kínál a különböző hagyományos helyi termékekből, úgymint: hústermékek (házi sonka, kolbász, szalonna, hentesáruk stb.) tejtermékek (tehén-, juh-, kecske-, bivalysajtok, -túrók stb.), méz (havasi, akác, hárs, vegyes), házikenyér, péktermékek, házi sütemények, tojások, lekvárok, szörpök, gyümölcslevek, zöldség, gyümölcs, valamint különböző kézművestermékek. A termelő és a vásárló közvetlen kapcsolata pedig méltányosabb árat is jelent mindkét fél számára.

Mindezen termékek lajstroma megtekinthető a www.szekelytermek.ro honlapon. A helyi anyagi és humánerőforrások hasznosítása, valamint a helyi termelők által előállított termékek piacra juttatásán kívül a vásárok fontos szereppel bírnak a hagyományos termékek és mesterségek megőrzése és továbbadása szempontjából is az ifjú nemzedéknek.

 

Hargita Megyei Agrárkamara

 

Csíkszereda, 2013. január 16.